Tablettes chocolat-lavande

Tablettes chocolat noir, lait ou blanc parsemées de fleurs de lavande  Environ 100 gr. Fabrication locale et artisanale.

!!Attention aux allergies!!

Fleurs de lavande: La Lavande appartient à la famille des Lamiacées. Originaire d’Europe et d’Afrique du Nord, on la retrouve dans les coteaux calcaires des régions méditerranéennes. La Lavande forme des buissons denses mesurant 20 cm à 1,2 m de haut. Constitués de rameaux hérissés pourvus de nombreuses feuilles lancéolées et duveteuses, de couleur vert-gris aux bords enroulés, ils portent des fleurs bleu-violet en épi à l’extrémité.

• Insomnie
• Anxiété, stress
• Digestion difficile

Couverture Noire « Extra-Bitter Guayaquil » 64% de cacao sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja :arôme naturel de vanille, sel. Peut contenir du lait.
Ce chocolat de couverture noir amer aux notes grillées a un goût puissant de cacao délicatement relevé par une pointe de café et de châtaigne.

Couverture Lait « Lactée Supérieure » 38% de cacao 23% de lait sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja :arôme naturel de vanille, sel.
Un chocolat 100% traçable et durable, intensément lacté et au goût plus pur en cacao. Du planteur de cacao au chef, Pureté est un procédé unique vous offrant le meilleur de la nature tout en encourageant les planteurs de cacao à prospérer dans leur art.

Chocolat Blanc « Zéphyr » 34% de cacao  sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.
Ce chocolat blanc très doux et peu sucré a une texture onctueuse et un puissant goût de lait entier.