Tablettes Origine lait Ghana 40%
6,50 €
Tablettes moulées en chocolat lait 40%.
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Tablettes moulées en couverture lait 40%.
Ce chocolat au lait offre une pointe d’acidité délivrée par des fèves provenant des pieds de cacao originaires du Brésil et apportés au Ghana en 1879.
PROFIL GUSTATIF : Sa douceur est délicatement équilibrée par des arômes de cacao intenses qui révèlent des notes de biscuit, miel et de caramel, accompagnée par des touches de châtaignes douces et fruits rouges.
ACCORD INGRÉDIENTS : Cannelle, Spéculoos, Pain d’Épices, Safran, Fruit de la Passion, Érable, Miel, Caramel, Amandes, Noix, Café Arabica de Java, Anis Grains, Menthe, Pomme Verte, Pomme Jaune, Pomme Rouge, Poire, Yuzu, Raisin Sec, Alcool D’Orange, Sésame, Cèpes, Extrait de Malt, Feuille d’Oranger.
ORIGINE DES FÈVES : Ghana
VARIETE DES FÈVES : Forastero
Tablette ~100 gr
