Pastilles Origine noir Fleur de Cao 70%
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Pastilles moulées en chocolat noir 70%.
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Pastilles moulées en chocolat noir 70%.
Ce chocolat de couverture noir s’affirme par un goût puissant en cacao enrichi de subtiles notes florales et de fruits acidulés.
PROFIL GUSTATIF : Arôme floral, amertume intense, notes boisées Fleur de Cao™ mêle les meilleures saveurs d’Amérique latine et d’Afrique, en associant les fèves Arriba et Forastero pour créer un chocolat amer, légèrement acidulé et intensément cacaoté.
Ses arômes floraux subtils révèlent des notes boisées, de fruits rouges de réglisse et de banane.
ACCORD INGRÉDIENTS : Basilic, Fruit de la Passion, Érable, Fèves Tonka, Cassis, Framboise, Raisin Sec, Orange Confite, Calvados, Noix de Pécan, Grué de Cacao, Vinaigre à La Framboise, Eucalyptus.
ORIGINE DES FÈVES : Équateur, Côte d’Ivoire, Sao Tomé-et-Principe
VARIETE DES FÈVES : Arriba & Forastero
Sachet de pastilles 100 gr
