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Tablettes Origine lait Ambre Java 36%

5,00 

Tablettes moulées en chocolat lait 36%. Fabrication artisanale et locale.

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    Tablettes moulées en chocolat lait 36%.

    Inspiré par l’île indonésienne célèbre pour ses volcans actifs, anciens temples et forêts tropicales, Ambre Java™ est un chocolat crémeux  et lacté composé de fèves Criollo et Trinitario sélectionnées pour leur légèreté.

    PROFIL GUSTATIF : Ce chocolat de couverture au lait fondant, à la robe claire, libère un goût équilibré de lait et de cacao marqué par  des saveurs fruitées de noisettes.

    ACCORD INGRÉDIENTS : Paprika, Miel, Caramel, Poire, Mirabelle, Ananas, Marron/Châtaigne, Calvados.

    Fiche PDF Ambre Java

    ORIGINE DES FÈVES : Java, Côte d’Ivoire, Ghana

    VARIETE DES FÈVES : Criollo & Trinitario

    Tablette ~100 gr

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